Essa é uma edição especial exclusiva limitada e numerada. São somente 100 garrafas desse lote.
Notas de rum, amora, sabor cítrico com especiarias muito refinadas.
A Fazenda Dona Nenem produz microlotes especiais com os grãos mais incríveis e deliciosos que seus solos oferecem. São cafés resultado de uma seleção criteriosa de grãos perfeitos com alta pontuação, trazendo sabores e aromas únicos.
A fazenda se tornou referência no processo de maceração com bioreatores, essa técnica explora todos os sabores do grão natural, e cereja despolpado potencializando sua doçura e o sabor de fruta madura.
UMA DAS FAZENDAS MAIS PREMIADAS DO BRASIL:
Tricampeão no Prêmio Região do Cerrado Mineiro
Campeão Cup of Excellente na Região do Cerrado Mineiro
Bicampeã Nacional pela Rainforest/Imaflor
Bicampeã no Concurso Estadual de Minas Gerais
Tricampeão no Festival de Café em Tóquio
REGIÃO: cerrado Mineiro
SAFRA: 2020
CORPO: cremoso redondo
DOÇURA: acentuada e marcante
TORRA: média
PONTUAÇAO: 88 pontos SCAA
VARIEDADE: Bourbon Amarelo
PROCESSO: natural - Usina de reatores Inox EPC
PRODUTOR: Eduardo Campos
Altitude: 1.100