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Sangiovese Livverá

Sangiovese Livverá

R$ 250,00
Descrição

Uva: Sangiovese Cor rosa claro com brilhos de cobre, brilhante e transparente. Aroma de flores brancas e frutas vermelhas. Em boca, fresco com uma acidez acentuada que impressionam desde o início deste vinho rosé complexo, fino e sutil.

Colheita manual em cestos de 20 kg. Maceração de 6 horas, prensagem e tanque de aço inoxidável. Fermentação em ovos de concreto. Envelhecimento em ovo por 4 meses. Fracionamento.

Composição: Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 59 Álcool: 11,5 Açúcar: 1,37 Acidez: 6,64 PH: 3,2

Sugestão de uso:

Queijos macios, peixes, pratos à base de frutos do mar e saladas.

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